Pan y Vino Pan y Vino Programa número 111

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 111

Programa número 111 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Escucha el Programa número 111 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 111

Hoy hablamos del Restaurante JP Gourmet Marisquería (Grupo Inversale), en Calle Castaños, 8…

En La sección de vinos…Revista Drinks International las 50 Bodegas más admiradas del mundo, entre ellas 3 españolas…

España refuerza su presencia internacional con 13 bodegas en el Top 50 y cuatro entre las diez más admiradas del mundo

La presencia española en el ranking 2026 de The World’s Most Admired Wine Brands, elaborado por Drinks International, confirma la sólida notoriedad de sus bodegas en el ámbito global. España coloca un total de 13 marcas entre las 50 más admiradas del mundo, destacando especialmente cuatro en el Top 10, lo que refuerza su posición como referente internacional.

Encabezan la lista de España Familia Torres (3), Vega Sicilia (4), CVNE (9) y La Rioja Alta (10), todas ellas consolidadas por su trayectoria y reconocimiento en mercados exteriores. Les siguen Marqués de Riscal (20), Marqués de Cáceres (25), Juvé & Camps (26), Perelada (28), Ramón Bilbao (31), Faustino (37), Codorníu (39), Bodegas Abadal (40) y Scala Dei (41). La presencia de Juvé & Camps y Scala Dei es especialmente relevante: ambas marcas se estrenan en la lista de este año, con Juvé & Camps destacando como “Highest New Entry”, lo que evidencia la capacidad de innovación y dinamismo del sector español.

A nivel global, el liderazgo absoluto corresponde a la argentina Catena Zapata, seguida por la italiana Antinori. Familia Torres cierra el podio, consolidando así el prestigio del vino español en un ranking donde Europa domina con 36 de las 50 marcas, en especial Francia, Italia y España. El listado se elabora mediante la votación de una academia internacional de expertos, integrada por sumilleres, compradores, mayoristas, Masters of Wine y periodistas especializados.

Entre los movimientos más destacados de la clasificación 2026, Ornellaia asciende al puesto 16 desde el 50 del año anterior, lo que le vale el reconocimiento como “Highest Climber”. Kanonkop (17) mantiene su título como marca más admirada en África y Oriente Medio, mientras que Ridge (34) revalida por duodécima vez su liderazgo en Norteamérica. Otros productores de referencia que mantienen posiciones destacadas incluyen Penfolds (6), Domaine de la Romanée-Conti (7) y Château Cheval Blanc (13), reflejando un equilibrio entre tradición y reconocimiento internacional.

La lista de Drinks International no sólo pondera la calidad y consistencia de los vinos, sino también la fuerza de la marca, la innovación y su presencia global. Justin Smith, editor de la publicación, resaltó que “esta lista pone de relieve a los mejores en términos de calidad, consistencia, innovación y fortaleza de marca”. Para las bodegas españolas, este reconocimiento es un estímulo a la continuidad de la excelencia y la proyección internacional.

En comparación con 2025, España incrementa su presencia en la lista, pasando de nueve a 13 marcas, y consolida su representación en los primeros puestos. La continua incorporación de nuevas marcas al listado evidencia la capacidad de innovación y adaptación de la viticultura española al mercado global.

Juve & Camps deja la DO cava
Descenso consumo de cerveza
Approl Spritz

Entrevista al escritor D. Carlos Mora Vázquez

En la Entrevista de hoy, viajamos a través del tiempo acompañado por las palabras del escritor Carlos Mora Vázquez.

Con él nos adentraremos en los lejanos tiempos, de los no menos lejano Imperio Persa.

ENTREVISTA CARLOS MORA

Carlos Mora Vázquez, con su primer libro bajo el título de: La Ambición de Ardashir,

Vivimos la dinastía Aqueménida, y en su segundo libro llegamos a: La Venganza de Tirdhad, basada en la Dinastía Arsácida, con un recorrido por tantos lugares, que es posible ni tan siquiera imaginarlo.

Detrás de todo ello hay una labor de investigación, archivos, documentación…

Tarea más que necesaria para que ese libro tan especial cobre vida propia, con personajes cargados de vivencias, aventuras y los más diferentes presagios que el lector pueda imaginar.

Un escritor que nos lleva a lugares, que parecen sacados de la historia olvidada, y que en cambio tiene tanto que contarnos.

IMG 20260317 WA0024

La Ambición de Ardashir

Ardashir es un joven de la baja nobleza meda que ambiciona llegar a formar parte de la élite del ejército del Imperio Persa y promocionar a su familia a la posición de la alta nobleza persa, con el fin de conseguir el respeto de su padre. A lo largo del camino para alcanzar dicha ambición participará en batallas, donde destacará por su gran capacidad para la táctica y el liderazgo, y se ganará el respeto de la población y ejército persa; sobre todo se ganará la confianza de Darío, un sabio general del ejército persa quien le promete darle todo aquello que ambiciona.

IMG 20260317 WA0025

La Venganza de Tirdhad:

Tirdhad, un joven impulsivo de la alta nobleza que busca restaurar el honor perdido de su padre y devolver el prestigio a la casa Surena. Para lograrlo, se involucra en guerras civiles y batallas contra el Imperio Romano. Su habilidad en el combate le permite ganarse la confianza del Sha Orodes y su hijo Fraates.
Sin embargo, Tirdhad aprenderá que lo más importante es proteger a su familia de los peligros que surgen a medida que gana relevancia en la corte del Sha.

Primera Gala de entrega de premios a los mejores Cabos y Escuadras del 2025.

El Campello acogerá la Primera Gala de premios a los Cabos y Escuadras de las fiestas de Moros y Cristianos.

La Junta Festera de Moros y Cristianos de El Campello ha anunciado la celebración de la
Primera Gala de entrega de premios a los mejores Cabos y Escuadras del 2025.

Este será un evento pionero que pondrá en valor el trabajo, la disciplina y la creatividad de los integrantes de las comparsas de la fiesta en un acto que se celebrará el domingo 12 de abril
a las 19:00 horas en la Casa de Cultura de El Campello y contará con las siguientes categorías:

Premio a los mejores Cabos de escuadra Masculino, Femenino e Infantil.

Premio a las mejores Escuadras en categoría Masculina, Femenina, Mixtas e Infantiles.

En cada una de estas categorías concurrirán cinco finalistas seleccionados el pasado 12 de Octubre del 2025, en la entrada Cristiana-Mora de las pasadas fiestas. Los ganadores se darán a conocer en directo durante la gala.

Además, durante la velada se entregará el Premio a la comparsa más solidaria durante la última donación de sangre al Centro de Transfusión de Sangre de Alicante.

Esta primera Gala nace con la vocación de convertirse en una cita anual de referencia que reconozca y destaque no solo el espectáculo de las escuadras y cabos, sino también los valores de esfuerzo, compañerismo y solidaridad que definen nuestra fiesta.

La entrada será libre y gratuita hasta completar aforo. Los asistentes podrán disfrutar de una velada en la también se homenajeará a la historia festera local.

La Junta Festera de Moros y Cristianos de El Campello convoca la XXV edición del Concurso de Fotografía Festera “Vicente Ródenas Alberola

La Junta Festera de Moros y Cristianos de El Campello convoca la XXV edición del Concurso de Fotografía Festera “Vicente Ródenas Alberola”

La Junta Festera de Moros y Cristianos de El Campello anuncia la convocatoria de la XXV edición del Concurso de Fotografía “Vicente Ródenas Alberola”, uno de los certámenes festeros más consolidados y emblemáticos de la Comunidad Valenciana.

Este concurso anual invita a capturar, con mirada creativa y sensible, la esencia, el color, la emoción y la tradición de las Fiestas de Moros y Cristianos de El Campello. Desde su primera edición (hace ya un cuarto de siglo), el concurso se ha convertido en un referente cultural que documenta, preserva y difunde el rico patrimonio inmaterial de las fiestas a través de la imagen. Cada año, las mejores obras se exponen en la Casa de Cultura, convirtiéndose en un escaparate abierto al público que permite revivir los momentos más intensos y emotivos de la “festa”.

Las fotografías deberán ser originales e inéditas y estar necesariamente relacionadas con las Fiestas de Moros y Cristianos de El Campello o con actos organizados por la Junta Festera y se estructuran en las siguientes secciones:

Festes de Moros i Cristians: Imágenes generales de desfiles, embajadas, espectáculos pirotécnicos, actos protocolarios y cualquier momento destacado de las fiestas.

Comparsas:
– Subcategoría Moros: fotografías centradas en componentes de las comparsas moras.
– Subcategoría Cristians: fotografías centradas en componentes de las comparsas cristianas.

Racons i tradicions del Campello: imágenes que capturen rincones emblemáticos, detalles tradicionales, ambientes festeros más íntimos o aspectos cotidianos de la fiesta en nuestro pueblo.

Las bases completas, requisitos técnicos, plazos y forma de presentación están disponibles en la página web oficial de la Junta Festera (www.morosicristiansdelcampello.com) y en sus redes sociales.

Rehabilitados y abiertos al público de nuevo otros tres parques infantiles en El Campello

Rehabilitados y abiertos al público de nuevo otros tres parques infantiles en El Campello

Tres áreas de juegos infantiles en otros tantos parques púbicos de El Campello que han sido restaurados, renovados íntegra o parcialmente, revisados por los técnicos para comprobar materiales y medidas de seguridad, están ya abiertos al público para el disfrute de los menores.

En esta ocasión, se trata del parque de Alcalasí, sito en la plaza Alborán de Muchavista, una de las áreas de juego que recae en la Plaza de la Virgen del Carmen, y la isla de juegos infantiles del Parque de Tráfico.

En el parque de Alcalasí se ha procedido al desmontaje del pavimento exterior de baldosas de caucho para sustituirlo con pavimentación con caucho continuo in situ sobre solera de hormigón, además de la reparación y rehabilitación completa de todos los juegos infantiles, completando la actuación con plantación de arbolado.

En el pequeño parque recayente a la Plaza de la Virgen del Carmen, se ha desmontado el pavimento exterior de baldosas de caucho para sustituirlas por caucho continuo sobre solera de hormigón, y se han reparado y rehabilitado completamente los juegos infantiles

En lo que se refiere a la isla de juegos del Parque de Tráfico y educación vial, se ha procedido a la reparación y rehabilitación competa del juego infantil tipo compacto modelo barco, y se ha dotado a la zona de césped artificial.

Hoy han recorrido estos tres espacios el alcalde, Juanjo Berenguer; la primera teniente de alcalde, Lourdes Llopis, y el concejal de Infraestructura Pública, Cristian Palomares, encargado de supervisar las obras contempladas en el Plan de Inversiones aprobado por el Ayuntamiento.

INVERSIÓN DE UN MILLÓN DE EUROS

La empresa adjudicataria de los trabajos (“Imesapi S.A.”, radicada en Madrid) va pasando de barrio a barrio conforme finalizan las reformas en los parques infantiles, en los que el Ayuntamiento invierte cerca de un millón de euros.

Las áreas de juegos infantiles a rehabilitar, para uso exclusivo de menores de 1 a 12 años (los menores de dos años siempre acompañados por un adulto) están diseminadas por todo el municipio, de norte a sur y de este a oeste. Una vez ultimados los proyectos, salieron a licitación en bloque, de forma que la empresa adjudicataria se encargará de ejecutar todas las actuaciones, de acuerdo a un calendario de prioridades que marca el propio Ayuntamiento.

Las áreas renovadas presentan novedades, en todos los casos, como la instalación de un cartel con información precisa referida al nombre del parque y su exacta localización con coordenadas GPS para facilitar la asistencia de personal ante cualquier incidencia, Figuran en ese cartel, de forma destacada y visible, los teléfonos de emergencias, Policía Local y el Ayuntamiento. También se indica el horario de uso (de 9:00 a 22:00 horas, y la prohibición de acceder al recinto con animales, bicicletas o tacones, que dañarían el pavimento de caucho

Finalmente, destaca una frase que apela a la población a cuidar el espacio: “El respeto a las plantas y el mobiliario queda bajo responsabilidad de los adultos acompañantes”.

Más de 1.500 atletas participarán en las pruebas “5k y 10k Villa de El Campello”

Más de 1.500 atletas participarán este Viernes Santo en las pruebas “5k y 10k Villa de El Campello”

Este año se celebra el 20 aniversario de la carrera popular “5K-10K Villa de El Campello” que organiza el Grupo Brotons, con la colaboración de la concejalía de Deportes, la Generalitat Valenciana y diversas firmas comerciales.

Se trata de una prueba muy consolidada en el calendario de la provincia, y una de las que más interés concita entre los deportistas, ya que se hace coincidir con la festividad del Viernes Santo, cuando el municipio acoge a miles de visitantes que disfrutan de sus vacaciones. El año pasado se superaron los 1.500 participantes con las inscripciones de última hora, algo que sin duda se repetirá este año, ya que aunque las inscripciones ya están cerradas, podrán formalizarse el jueves, en la Plaza Saint Christol Lez Ales, y el mismo Viernes Santo hasta minutos antes de las salidas

La emblemática prueba reúne cada Semana Santa a cientos de corredores y corredoras de todas las edades y niveles en un entorno único junto al mar. Con salida y meta en pleno corazón del municipio, la prueba ofrece distancias de 5 y 10 kilómetros sobre un circuito urbano homologado, además de modalidades participativas y carreras infantiles, fomentando así el deporte base y el carácter familiar del evento, que además tiene un carácter solidario al recaudar fondos a favor de “Aspasion”, la asociación de padres y madres con niños afectados de cáncer.

A lo largo de sus dos décadas de historia, la cita ha experimentado un crecimiento constante en participación y repercusión, superando en otras ediciones el millar de inscritos y atrayendo tanto a atletas locales como a participantes nacionales e internacionales. En la primera edición participaron 100 atletas, dato que da idea de la progresión.

Su recorrido, con tramos destacados por el paseo marítimo y las principales avenidas de El Campello, junto con una cuidada organización y servicios al corredor, han convertido la prueba en una experiencia deportiva y turística de referencia. Más que una carrera, es una tradición que combina salud, superación y convivencia en un ambiente festivo.

Es una carrera cronometrada, con puesto de avituallamiento, duchas, vestuarios, consigna y servicio de enfermería y médico. Se establecen diversas categorías: absoluta, local, personas con discapacidad, sub16, sub18, sub20, sub23, senior, máster 35, máster 40, máster 45, máster 50, máster 55, máster 60, máster 65 y máster 70 años o más.

De momento, las inscripciones suman 1.200 (40 de ellas de mujeres), con datos interesantes, como que un 15% de los inscritos viajarán desde Albacete para participar, otro 10% desde Murcia, y un 10% de Valencia.

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 110

Programa número 110 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 110 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 110

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana, la 109 entrega…ENTREVISTAMOS A D. RAMÓN GIL, PERIODÍSTA, GASTRÓNOMO, PREMIO HOSTELERÍA C.V….

HABLAMOS DEL RESTAURANTE CIAO CIAO DA VITO, COUS COUS, PIZZERÍA, PARRILLADA, COCINA BEREBER…

Y SOBRE VINOS…CONCURSO CATA A CIEGAS…

Y FONDILLÓN…Y PANETONE

El Campello cuenta,con un servicio de vigilancia y socorrismo

Las playas de El Campello disponen de servicio de vigilancia y socorrismo durante la Semana Santa

Las playas y calas de El Campello cuentan desde ayer, 28 de marzo, con un servicio de vigilancia y socorrismo cuya finalidad primordial es velar por la seguridad de los usuarios. Como señala el edil responsable del área, Rafa Galvañ, el trabajo que se realiza está fundamentado en la información, la prevención y, en su caso, asistencia a los usuarios que lo requieran.
Los periodos de funcionamiento de dicho servicio son los siguientes:

TEMPORADA BAJA HORARIO
Del 28 de marzo al 6 de abril (Semana Santa) 11:00-18:00 horas
El 2 y 3 de mayo (fin de semana Puente de mayo) 11:00-18:00 horas
Del 1 al 14 de junio 11:00-18:00 horas
Del 16 al 30 de septiembre 11:00-18:00 horas
El 3,4,10 y 11 de octubre (2 fines semana octubre) 11:00-18:00 horas

TEMPORADA ALTA HORARIO
Del 15 al 30 de junio 10:30-19:00 horas
Del 1 al 15 de septiembre 10:30-19:00 horas

TEMPORADA ALTA+ HORARIO
Del 1 de julio al 31 de agosto 10:30-19:30 horas

Avanzan las obras de rehabilitación de parques infantiles de El Campello

Avanzan las obras de rehabilitación de parques infantiles de El Campello: llega el turno de El Vincle

Muy buen ritmo en las obras de rehabilitación de parques infantiles de El Campello, que contempla actuaciones en 23 espacios de uso y disfrute de los menores de 1 a 12 años. con una inversión cercana al millón de euros contemplada en la Plan de Inversiones aprobado en 2024.

Estos días, los operarios de la empresa adjudicataria de los trabajos (“Imesapi S.A.”, radicada en Madrid), actúan en el Parque de El Vincle, uno de los más visitados del municipio por tratarse de un recinto vallado (lo que aporta seguridad y tranquilidad a los progenitores), y su cercanía a aun colegio público.

Como en todos los casos, una vez ultimadas las obras se instalará un cartel con información precisa referida al nombre del parque y su exacta localización con coordenadas GPS para facilitar la asistencia de personal ante cualquier incidencia. Figuran en ese cartel, de forma destacada y visible, los teléfonos de emergencias, Policía Local y el Ayuntamiento. También se indica el horario de uso (de 9:00 a 22:00 horas, y la prohibición de acceder al recinto con animales, bicicletas o tacones, que dañarían el pavimento de caucho. En ese cartel estaca una frase que apela a la población a cuidar el espacio: “El respeto a las plantas y el mobiliario queda bajo responsabilidad de los adultos acompañantes”, se puede leer.

El parque El Vincle dispone actualmente de pavimento de caucho continuo, columpio doble, columpio tipo nido, un juego compacto, cinco balancines tipo muelle, tobogán, y un complejo con torre tobogán y resbaladera.

Las obras consisten en la colocación de un sistema de seguridad multicapa absorbente para impactos con césped artificial, además de la reparación y rehabilitación de todos los juegos infantiles.

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 109

Programa número 109 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 109 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 109

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana, la 109 entrega…ENTREVISTAMOS A D. CARLOS GUARDADO que nos habló de la ACADEMIA DE GASTRONOMÍA CAMINO DE SANTIAGO, DEL SALMON, DE LA SIDRA Y COMO NO…DE GASTRONOMÍA…

COMO RESTAURANTE, NOS ACERCAMOS A LA FONDA…

Y PARA TERMINAR…CAVA,,,Tipos, conservación, servicio, apertura maridaje…

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 108

Programa número 108 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 108 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 108

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana, la 108 entrega…HABLAMOS DE…GASTRO, JORNADAS SEMANA SANTA EN ALICANTE (35 REST.) Y LA TAPA COFRADE…

XI CONGRESO DE LA ALCACHOFA….

CAE EL CONSUMO DEL VINO EN ESPAÑA…

Y ENSAYO, DIETA MEDITERRÁNEA Y EL VINO…DISMINUYE PATOLOGÍAS CARDIACAS…

Un estudio con más de 30.000 participantes asocia el consumo moderado de vino dentro de la Dieta Mediterránea a un menor riesgo cardiovascular y mortalidad
Una investigación recientemente publicada en la revista ‘European Heart Journal’ demuestra que la Dieta Mediterránea se asocia a un 33% menos de mortalidad cuando incluye un consumo moderado de vino.
La revista científica European Heart Journal ha publicado un nuevo e importante estudio que demuestra que el consumo moderado de vino, integrado en la Dieta Mediterránea, se asocia con una reducción significativa del riesgo cardiovascular y de mortalidad.

El estudio en el que participan el Dr. Ramón Estruch del Hospital Clínic de Barcelona y el Dr. Miguel Ángel Martínez-González de la Universidad de Navarra y la Harvard T.H. Chan School of Public Health, entre otros, evaluó a más de 30.000 participantes durante períodos de seguimiento de hasta 22 años. Esta investigación ha partido del análisis de la relación entre el consumo de vino, la adherencia a la Dieta Mediterránea y el riesgo cardiovascular en dos grandes cohortes españolas: el ensayo Predimed y el proyecto SUN.

Los investigadores observaron que una mayor adherencia al patrón mediterráneo se asoció con menor riesgo cardiovascular y menor mortalidad total, y que estas asociaciones fueron más pronunciadas cuando el índice dietético incluía el consumo moderado de vino.

En concreto, los resultados muestran que la adherencia a la Dieta Mediterránea que incluye el consumo moderado de vino se relacionó con una reducción más marcada del riesgo cardiovascular que cuando el patrón dietético se analizaba sin tener en cuenta esta bebida. De forma similar, el análisis combinado de ambas cohortes encontró una asociación significativa entre consumo moderado de vino dentro del patrón mediterráneo y menor mortalidad total.

Sin embargo, los autores subrayan que estos efectos favorables no se observaron en consumos elevados (a partir de tres copas diarias) y que algunos análisis diseñados para minimizar sesgos no alcanzaron significación estadística.

Importancia científica
El estudio destaca la integración de los datos de un ensayo clínico aleatorizado y una cohorte prospectiva de larga duración, lo que refuerza la solidez de los resultados y permite examinar el papel específico del vino dentro de la dieta mediterránea, un aspecto poco abordado de forma directa en investigaciones previas.

Los resultados del ensayo Predimed, que incluyó 7.447 participantes con alto riesgo cardiovascular seguidos durante 4,8 años para eventos cardiovasculares y 17 años para mortalidad, revelaron que:

• Las personas con buena adherencia a la Dieta Mediterránea que incluían un consumo moderado de vino (hasta 1 copa al día) presentaron un 45% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular en comparación con aquellos con baja adherencia.

• En cuanto a la mortalidad por todas las causas, la combinación de Dieta Mediterránea con un consumo moderado de vino se asoció a una reducción del riesgo de muerte del 33% (mortalidad total).

• El estudio confirmó que los beneficios se observan con un consumo moderado, sin extenderse a consumos elevados (tres o más copas diarias).

La cohorte SUN, que incluyó 23.133 participantes más jóvenes seguidos durante 22 años, corroboró estos hallazgos. Cuando se combinaron los datos de ambos estudios, se observó que el consumo de vino en el contexto de la Dieta Mediterránea reducía de forma estadísticamente significativa la mortalidad total.

El Dr. Ramon Estruch subraya “la importancia de considerar el consumo moderado vino no como un elemento aislado, sino como parte integral de un patrón alimentario saludable como la Dieta Mediterránea, cuyo modelo de alimentación es rico en aceite de oliva virgen extra, frutas, verduras, legumbres, frutos secos y pescado”.

Este riguroso estudio científico aporta evidencia sólida y refuerza el mensaje que de que el vino, consumido con moderación y como parte de la Dieta Mediterránea, puede formar parte de un estilo de vida cardiosaludable.

Es fundamental destacar que este estudio no promueve el inicio del consumo de vino en personas abstemias, sino que documenta los potenciales beneficios asociados al consumo moderado en el marco de un patrón dietético saludable y un estilo de vida equilibrado.

FIVIN continuará impulsando la investigación científica sobre los posibles efectos del consumo moderado de vino y su relación con un estilo de vida saludable, siempre desde el rigor científico y la responsabilidad, promoviendo la cultura del consumo moderado y responsable

EL CAMPELLO Y LAS CANDIDATURAS INDEPENDIENTES: ¿FRACASO DE LOS PARTIDOS O FRACASO DE LA IZQUIERDA?

EL CAMPELLO Y LAS CANDIDATURAS INDEPENDIENTES: ¿FRACASO DE LOS PARTIDOS O FRACASO DE LA IZQUIERDA?
Opinión: Ángel Sánchez

Existe en la ciencia política un concepto muy estudiado: los partidos de acción local o partidos localistas. Son formaciones que rechazan explícitamente la adscripción a las grandes familias ideológicas nacionales y construyen su identidad en torno al territorio, al municipio, a la vecindad. La literatura académica los ha descrito como expresión de desafección hacia los partidos convencionales, pero también como vehículos de movilización ciudadana genuina. En El Campello llevamos casi cincuenta años siendo un laboratorio de ese fenómeno.

Cuando en 1979, en las primeras elecciones municipales tras la recuperación de la democracia, la Candidatura Independent se convirtió en la lista más votada con un 35,4% de los sufragios, muchos lo interpretaron como una anomalía del momento: el sistema de partidos aún no había cuajado, las etiquetas ideológicas generaban desconfianza en un país que salía de cuarenta años de dictadura, y el movimiento vecinal —nacido precisamente en los márgenes del franquismo como forma de hacer política donde la política estaba prohibida— conservaba toda su energía y su legitimidad, aunque El Campello no se significó nunca por un movimiento vecinal importante.

Pero el fenómeno no solo no desapareció, sino que se consolidó. En 1983, el grupo independiente mantuvo representación con un concejal y un 10,6% del voto. En 1987, una escisión del PSOE alumbró el PSI, que con un extraordinario 36,9% gobernó en minoría, mientras El Campello Independent seguía en escena; en 1991, El Campello Unido alcanzó el 12,9% y dos actas; en 2011, Decido —liderado por una ex alcaldesa socialista— logró representación con el 5,8%; en 2015, el Centro Moderado Demòcrates entró con el 6,1%, y el Moviment Red se quedó a décimas del umbral con el 4,9%. En 2019, Red superó la barrera y obtuvo un acta y en 2023, Per El Campello obtuvo un 10,7% y dos concejales.

Para las elecciones de 2027 otro (de momento) actor político localista se suma a esa lista: Todos Somos El Campello, que prepara su presentación pública para finales de este mes de marzo.

Ante esta secuencia, creo que lo que se debería haber planteado es una pregunta con un evidente peso político: ¿estamos ante un fracaso de los partidos políticos en general, o estamos ante un fracaso asumido de la izquierda?

La propia energía del movimiento vecinal de los sesenta y setenta, que nutrió culturalmente a las candidaturas progresistas, era un fenómeno de izquierdas: vecinos que se organizaban frente a la especulación, frente a la ausencia de servicios, frente al poder establecido. Cuando esa energía no encuentra acomodo en los partidos de izquierda convencionales —por su burocratización, por sus dinámicas internas, por la distancia entre la dirección y la base— busca otra salida. Y la etiqueta independiente o localista se convierte en esa salida.

Estos partidos no son apolíticos: son apartidistas, que es cosa bien distinta. La ausencia de etiqueta ideológica no equivale a la ausencia de ideología. Toda propuesta política tiene una orientación: una política de vivienda, un modelo de ocupación del territorio, una decisión sobre cómo gestionar los servicios públicos municipales implican siempre una visión del mundo, unos intereses que se priorizan sobre otros, una forma de entender lo colectivo. Quien se presenta a unas elecciones —sea bajo la sigla del partido que sea o bajo la bandera de independiente— está tomando una decisión política, está reclamando poder, está proponiendo un modelo de comunidad.

El fenómeno localista en El Campello no es marginal. Revela que una parte del electorado del municipio lleva décadas buscando representación política fuera de los canales convencionales, y que los partidos de izquierda —con más constancia que los de derecha— han sido incapaces de retener esa energía dentro de sus estructuras.

La pregunta que deberían hacerse esos partidos no es si Todos Somos El Campello les va a quitar votos en 2027. La pregunta es por qué, desde 1979, hay siempre alguien dispuesto a presentarse a las elecciones diciendo que los partidos existentes no son suficientes.

Contra la apatía.

Contra la apatía.
Opinión: Ángel Sánchez

Hay libros que llegan en el momento exacto. Contra el descontento, el ensayo con el que la politóloga zaragozana Cristina Monge acaba de ganar el Premio Paidós 2026, es uno de ellos. Monge parte de una pregunta tan sencilla como preocupante: qué hacer cuando el malestar acumulado durante décadas cristaliza en un descontento profundo que erosiona la convivencia democrática, la confianza institucional y la propia idea de futuro. Esta es, sin duda, la pregunta que muchos llevamos años evitando hacernos.

Y la respuesta que nos debe incomodar no viene solo de la ultraderecha que avanza, ni de los algoritmos que envenenan el debate público. Viene, sobre todo, de nosotros mismos.

Porque si hay algo que este libro obliga a hacer —aunque su autora, con inteligencia táctica, no lo formule así de bruscamente— es mirarnos al espejo quienes presumimos de ser demócratas convencidos, progresistas, defensores del Estado de derecho. Y preguntarnos: ¿cuándo fue la última vez que tratamos la democracia como un proyecto, y no como un trámite?

La crisis democrática actual, argumenta Monge, no se explica únicamente por el deterioro institucional, sino también por una pérdida más profunda de confianza social. Pero hay una dimensión que los progresistas tendemos a eludir con comodidad: la posibilidad de que nosotros hayamos contribuido activamente a esa erosión. No por maldad, sino por dejadez intelectual. Por haber confundido la defensa de las normas con la defensa de los valores que las normas debían encarnar.

La tradición democrática-republicana —esa que entiende la democracia no como un conjunto de reglas procedimentales sino como un compromiso con la libertad real, con la igualdad efectiva, con la participación activa de la ciudadanía— lleva décadas siendo sacrificada en el altar de una gestión tecnocrática que prometía eficiencia a cambio de pasión. Hemos defendido las instituciones cuando las ocupábamos. Hemos reclamado el respeto a las mayorías cuando las teníamos. Y hemos llamado a eso «democracia».

Monge describe el tránsito de la indignación del 15M a la decepción actual como el resultado de expectativas muy altas que chocaron con las limitaciones del sistema. Pero esas limitaciones no fueron solo estructurales. Fueron también de imaginación. De valentía. De negativa a decirle a la gente que la democracia exige algo de ellos, que no es un servicio público al que suscribirse sino una práctica cotidiana que se deteriora cuando se abandona.

Para Monge, nos falta un paradigma compartido de hacia dónde queremos ir. Sin destino, no hay rumbo. Tiene razón. Pero el problema no es solo técnico —de qué programa adoptar, de qué coalición construir—. Es moral. Hemos dejado de creer que la democracia tiene una dirección, un horizonte de justicia que justifique el esfuerzo. Y cuando la democracia deja de ser una promesa y se convierte en un mero procedimiento, los que ofrecen certezas falsas pero apasionadas, pueden ganar el pulso.

Monge reivindica, aunque reconozca que «está mal visto», volver a poner en valor la política y los partidos políticos. Hay que agradecerle esa honestidad en tiempos en que el antipoliticismo es moneda de curso legal hasta en sectores que se reivindican progresistas. Pero los partidos —y quienes los sostenemos— tendremos que explicar qué política queremos recuperar. Si la que administra el descontento o la que lo transforma.

Contra el descontento no es un libro fácil de leer para quien se sienta cómodo en la trinchera. Es un libro que obliga a salir de ella. Léanlo quienes crean que la democracia está en peligro. Y pregúntense, al cerrarlo, qué han hecho esta semana para que no lo esté.

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 107

Programa número 107 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 107 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 107

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana 107 entrega…ENTREVISTA A D. JAVIER DEL CASTILLO, Cava Aragonesa, TAPAFEST Y XV FERIA DEL VINO…

La edición 2026 del TapaFest ha entregado este mediodía sus premios tras haber cosechado un rotundo éxito de participación con 20 establecimientos participantes y más de 6.000 tapas vendidas que consolidan al evento como uno de los grandes atractivos gastronómicos vinculados al Benidorm Fest.

La entrega de los reconocimientos ha tenido lugar en el Centro Cultural en el transcurso de la rueda de prensa que han ofrecido los artistas que tomarán parte en la gala final del certamen musical, cuyo orden también se ha dado a conocer hoy. Al acto ha acudido el alcalde Toni Pérez, acompañado por miembros de la corporación y por el director general de Turismo, Israel Martínez.

Así, el Premio del Jurado ha sido para La Cava Aragonesa, gracias a su tapa ‘Despierto amándote’, una propuesta que ha destacado por su creatividad, técnica y equilibrio, imponiéndose entre las elaboraciones presentadas a concurso. En cuanto al Premio del Público, decidido mediante votación a través de código QR, el primer puesto ha sido para Linaje de Castilla y su propuesta ‘Dopamina Crunch’, seguida por La Taberna Andaluza con la tapa ‘Turista’ y por La Cava Aragonesa con ‘Despierto Amándote’.

SEGUIMOS CON RESTAURANTES… CLUB NÁUTICO DE ALTEA…

HISPANO SUIZAS Y SU…BOTILLO…

Y TERMINAMOS CON NOTICIAS,,,FREIENET YA NO ES ESPAOL,, VEREMA Y VINOS FRANCESES, Y CATA DE BRANDIS…

TODOS SOMOS EL CAMPELLO!!

TODOS SOMOS EL CAMPELLO!!
Encuentro vecinal participativo

Lanzamiento del movimiento ciudadano que quiere transformar y mejorar la gestión del Ayuntamiento, la casa de todos.

¡¡TODOS SOMOS EL CAMPELLO!!

Escucha la entrevista…

TODOS SOMOS CAMPELLO

Como invitados…

Dña. Lola Gómez de Merodio, Presidenta
D. Manuel Fuentes, Secretario
y Oli Benet, Comunicación

20260306_171014

¡¡TODOS SOMOS EL CAMELLO!!
ENCUENTRO VECINAL PARTICIPATIVO

El Sábado 21 de Marzo de 2026 a las 11:00 h. en la Biblioteca Municipal de El Campello, Plaza Canalejas, 6

más información…
www.todossomoselcampello.es
contacto@todossomoselcampello.es
whatsapp: 612255052

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 106

Programa número 106 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 106 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 106

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana 106 entrega…CONSUMO DE VINO BAJA EN ESPAÑA, ÁFRICA CRECE UN 43% EN CONSUMO D.O. RIOJA

ENTREVISTA a DISTRIBUIDORA GUILLEN, BOCOPA, SONSIERRA, CASTELO DE MEDINA Y BARBADILLO…

Entrevista a D. Pedro Maté Calderoni

El Gran Hotel de Tetuán.

De Pedro Maté Calderoni.

Hoy les traemos una entrevista con el escritor Pedro Maté Calderoni, con él nos sumergimos de lleno en el Protectorado Español en Marruecos, más concretamente en su capital: Tetuán.

ESCUCHA LA ENTREVISTA…

ENTRE PEDRO MATE

En este libro encontramos diferentes vivencias desde la perspectiva de quien lo vivió directamente, en un tiempo tan cambiante como los episodios que se narran en dicho libro, todos y cada uno de ellos con vida propia.

Por otro lado les hacemos participes de que Pedro Maté Calderoni, autor del libro nació en Tánger, donde residió hasta los diecisiete años, desde siempre le gustó escribir pequeños relatos y cuentos de sus vivencias tangerinas…

Y de eso precisamente trata este libro, de situaciones, vivencias y andaduras de los mas diferentes personajes que en un tiempo no tan lejano configuraron los hechos que hoy cobran vida en este libro.

Entrevista a D. Carlos Campillos.

Carlos Campillos.
Documentalista y Escritor.

En esta entrevista, les traemos las declaraciones del Documentalista Carlos Campillos.

En su documental: Memoria del Olvido, las voces del Preventorio de Aigües.

ESCUCHA LA ENTREVISTA…

ENTRE CARLOS CAMPILLOS

Conocemos los más diferentes testimonios de personas que de una forma o de otra tuvieron una relación directa con dicho Sanatorio-Preventorio.

Un documental de más de una hora de duración, donde el Preventorio de Aigües, se muestra tal y como fue, la gran labor que desempeñó como Sanatorio, en un tiempo donde la Sanidad nada tenía que ver con la actualidad.

Horas y más horas de trabajo, buscar testimonios de los que vivieron aquel tiempo, a veces no resultaba tares fácil…
Aún así Carlos, en su tesón logró rescatar del olvido a muchos testimonios que con su palabra nos muestran aquel tiempo que se vivió en el Preventorio de Aigües.

Como su titulo indica: Memoria del Olvido. Las voces del Preventorio de Aigües.

Gracias Carlos, por este magnífico testimonio que ofreces para hoy, mañana y siempre.

Pan y Vino Pan y Vino Programa número 105

Programa número 105 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 105 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

PAN Y VINO 105

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana 105 entrega ENTREVISTA a D. RAMÓN GIL (Periodista gastronómico y vinos)…

Premio Cava Aragonesa TAPAFEST

RESTAURANTE CA TONI (Alrea la Vella)

Y VEGA SICILIA…

¿De quién es la administración?

¿De quién es la administración?
Opinión: Ángel Sánchez

La administración municipal de El Campello atraviesa un momento delicado. No por falta de recursos ni de personal, sino por algo más preocupante: la erosión de la responsabilidad institucional en su organización. Las sucesivas anulaciones judiciales de decretos y nombramientos no son meros episodios aislados; son el síntoma de que se ha desdibujado un principio básico del gobierno local: el alcalde dirige la administración, sí, pero no es su propietario. Su función es orientarla al servicio público, no moldearla según criterios personales o partidistas.

La estructura administrativa de un ayuntamiento es la columna vertebral que sostiene la acción pública. Cuando esa estructura se altera sin debate, sin consenso y sin respeto a los procedimientos, el daño no es solo jurídico: es institucional. La ciudadanía debería preocuparse ante lo que está corriendo, porque la administración municipal existe para servirla, y el gobierno local —con el alcalde a la cabeza— tiene la obligación de fortalecerla, no de someterla a vaivenes políticos.

Sin embargo, lo que estamos viendo es lo contrario. La facilidad con la que se modifican áreas y servicios por decreto, la proliferación de nombramientos inestables y la tendencia a interpretar la administración como un espacio disponible para la estrategia política del momento han convertido lo que debería ser un ámbito de estabilidad en un terreno movedizo. Y cuando la administración se vuelve inestable, los servicios públicos se resienten.

No hace falta ser experto en derecho administrativo para percibir las consecuencias: proyectos que se ralentizan porque cambian los responsables o se reorganizan unidades sin planificación; recursos que se pierden en litigios, rectificaciones y reestructuraciones fallidas; personal desorientado que trabaja sin un marco claro y con la sensación de que las reglas cambian según el viento político.

Todo ello repercute en cuestiones tan cotidianas como esenciales: limpieza, mantenimiento, atención social, movilidad, seguridad. La administración es el instrumento que convierte las decisiones políticas en políticas públicas. Si ese instrumento se manipula sin rigor, el resultado es negativo para todos.

En un marco legal que no exige mayorías reforzadas para reorganizar servicios (basta con la mayoría absoluta del pleno, norma mínima que tampoco se ha respetado), la contención política no es una opción: es un deber. Gobernar no es disponer de la administración, sino respetar su naturaleza institucional para que pueda cumplir su función con eficacia y continuidad.

La administración local no puede seguir sometida a improvisaciones ni a interpretaciones interesadas de la legalidad. El alcalde tiene la responsabilidad de dirigirla, pero no el derecho a reorganizarla según criterios personales o partidistas. La ciudadanía merece una administración sólida, previsible y profesional, capaz de sostener políticas públicas más allá de los Alcaldes o los partidos que decidamos que nos gobiernen.

Entrevista a D. Alejandro Navas en Radio El Campello

Entrevista a D. Alejandro Navas en Radio El Campello
filósofo, sociólogo y profesor universitario

“Cada generación encuentra su modo de afrontar los retos de su tiempo”

ESCUCHA LA ENTREVISTA…

Alejandro Navas

Como una invitación a pensar. No se trata de dar respuestas cerradas, sino de ayudar a comprender mejor el tiempo en que vivimos. Si uno entiende los problemas, ya ha dado el primer paso para solucionarlos. Me gustaría que se recordaran como una invitación a pensar con serenidad y con profundidad. Vivimos tiempos acelerados, en los que todo parece urgente y provisional, y detenerse a reflexionar ya es valioso. Pero también me gustaría que dejaran un mensaje de esperanza, especialmente para los jóvenes. A veces se habla de ellos en términos pesimistas, como si estuvieran perdidos, y no es cierto. Hay muchos jóvenes bien formados, con inquietudes intelectuales y morales, con capacidad de compromiso y con deseo de construir algo mejor. Si cuentan con una buena educación y con referentes sólidos, pueden aportar soluciones nuevas a problemas que parecen enquistados. La historia demuestra que cada generación encuentra su modo de afrontar los retos de su tiempo, y no tengo motivos para pensar que esta será una excepción.

Whatsapp Mobile Whatsapp Web