Pan y Vino Programa número 117

Programa número 117 – Segunda Temporada
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 117 de Pan y Vino… Segunda Temporada…

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana, la 117 entrega… ENTREVISTAMOS A D. JOAQUIN SELMA ()…

Nos encontramos con el reconocido empresario alicantino Joaquín Selma para hablar de su nuevo proyecto. Como gran conocedor del buen gusto y del mundo del diseño y del lujo, el alma mater de B&B ITALIA en la península ibérica amplía sus horizontes con SELMA MILLENARY OLIVE OIL.

Sin duda el mundo está lleno de oportunidades para aquellos que con imaginación, preparación, creatividad, trabajo y gestión, sean capaces de identificarlas y entenderlas. Estas son bases imprescindibles para el emprendimiento, y a priori no tienen nada que ver con la edad, aunque probablemente, como apunta nuestro interlocutor, la edad en empresa no es tanto un tema físico como mental. Somos jóvenes mientras seamos inconformistas, mientras mantengamos intacta la capacidad de ilusionarnos con nuevos proyectos, mientras seamos capaces de comprometernos con ideas transformadoras.
Entrevistamos a Joaquín Selma, presidente de la empresa alicantina Hacienda Cruz de Galindo que comercializa un Aceite de Oliva Virgen Extra de muy alta calidad, bajo la marca Selma Millenary Olive Oil.

A lo largo de su amplia trayectoria empresarial, Selma ha abordado diferentes negocios, aparentemente poco conectados: El calzado, los transformados vegetales, los automóviles o el mobiliario para grandes espacios, amén de su cargo como delegado de B&B Italia de muebles de alta calidad en la península ibérica. “Selma Millenary Olive Oil es la concreción de un proyecto sobre el que venía trabajando desde hace algunos años, pienso que, en realidad no se trata de una propuesta empresarial divergente de mi trayectoria anterior.

Hace ya mucho tiempo que entendí que en la empresa el objetivo, el negocio, nunca es el producto, sino el cliente, de manera que el producto es solo el medio para satisfacer la expectativa del cliente en áreas de interés que pueden ser muy diferentes. Y un grupo empresarial, para tener éxito, debe entender a su cliente y resolver con diferentes productos/ servicios, sus necesidades y expectativas. Adicionalmente, a título mucho más íntimo, este proyecto aúna dos mundos para mí fundamentales: el agrícola que me vio nacer, con el industrial en el que he crecido como empresario”.