Pan y Vino Programa número 130

En Radio El Campello comenzamos la Tercera Temporada de PAN Y VINO…

Programa número 130
Con Nacho Coterón y Juan Guill

Pan, Vino Y… Gastronomía

Escucha el Programa número 130 de Pan y Vino…

Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.

Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.

Esta semana, en el Programa 130…ENTREVISTA A D. CARLOS GUARDADO, hablamos del Premio Jamón Plata Negra 2026…

Olaya de Dios recoge el Jamón Plata Negra Grande Covián donde empezó todo: «Cierro un círculo»
La investigadora asturiana regresó al Yumay, escenario en el que una conversación con Miguel Pocoví la animó hace más de una década a iniciar su tesis doctoral y apostar definitivamente por la ciencia

HABLAMOS DE RESTAURANTES…del 2-4 de noviembre en Perú…GALA RESTAURANTES TOP DEL MUNDO los 50 mejoes, 1.200 figuras del mundo…Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo: gastronomía en Perú
Siempre hemos dicho que el mejor restaurante del mundo está en Perú y que la gastronomía peruana se encuentra entre las mejores del mundo. Sin embargo, la gran sorpresa de este año es que los premios de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se celebrarán en Perú. El evento se llevará a cabo el 4 de noviembre de 2026, marcando un precedente histórico para el Perú.
Este evento se convierte en una oportunidad única y en una gran aventura para los viajeros del mundo que disfrutan de la gastronomía peruana. En Peru Jungle Trips disfrutamos enormemente de nuestra gastronomía, por eso te ofrecemos esta útil guía para que conozcas qué platos no puedes dejar de probar en tu próximo viaje a Perú.
¿Qué son los 50 Mejores Restaurantes del Mundo?
La celebración culinaria de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo. Debido a su gran prestigio, este evento contará con la participación de la comunidad internacional de diversos expertos en gastronomía.
El año 2026 será la primera vez que este evento se realice en Sudamérica y aquí te contaremos todo lo que necesitas saber. Recuerda solicitar hoy mismo una cotización para tu paquete personalizado Cusco + Lima + Selva Gastronómica.
• Los restaurantes nominados para la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo han pasado por un riguroso proceso de selección. Durante 18 meses, más de 1.000 expertos independientes disfrutan de experiencias gastronómicas antes de emitir sus 10 votos.
• La Academia de Votación es la responsable de seleccionar la lista final de los 50 mejores restaurantes.
• La organización para que Lima sea la sede de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo fue realizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo en conjunto con PromPerú.
• En 2013 y 2014, Perú fue sede de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.