Programa número 126
Con Nacho Coterón y Juan Guill
Pan, Vino Y… Gastronomía
Escucha el Programa número 126 de Pan y Vino…
Pan y Vino un Programa dirigido por Nacho Coterón y Juan Guill dedicado a restaurantes y gastronomía, bodegas y vinos y acabando con sugerencias y trucos relacionados con la gastronomía y el arte del vino.
Se emite los martes a las 13:00 horas y los sábados a las 09:00 h.
Esta semana, en el Programa 126…
ENTREVISTAMOS A… Dña.Gema Amor, presidenta de Alicante Gastronómica: “La feria demuestra la fuerza de la suma, del talento y del orgullo de esta tierra”
Alicante Gastronómica permanece abierta durante todo el fin de semana en IFA-Firalacant, con actividades para todos los públicos, talleres, catas, música y experiencias únicas para vivir la gastronomía en primera persona.
La feria experiencial más grande de España, Alicante Gastronómica, celebra este fin de semana una nueva edición en IFA-Firalacant, reuniendo a miles de visitantes, más de 450 ponencias, talleres, catas y demostraciones, y la participación de grandes chefs con estrellas Michelin y soles Repsol. Conversamos con su presidenta, Gema Amor, quien nos cuenta cómo se están cumpliendo las expectativas y la enorme implicación de todo el sector.
EN LA SECCIÓN E RESTAURANTES…REST. ELS BESSONS
REST, EL 5
Y LA FONDA
NOTICIAS..
PREMIOS GRANDE COVIAN XV PREMIOS PLATA NEGRA
El Patronato de la Fundación Grande Covián, el día 16 de diciembre 2024, acordó por unanimidad, que el Premio Jamón Plata Negra Grande Covián 2025 recayera en el Profesor Dr. D. Celestino Santos Buelga, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca. La Fundación decidió que era merecedor de este galardón por su larga trayectoria investigadora sobre los compuestos fenólicos vegetales, y sus implicaciones en diversos aspectos de la salud.
Y… XIII PREMIOS VEREMA, VINOVARIETALES
PREMIOS NACIONALES 2026 REAL ACADEMIA DDE LA GASTRONOMÍA
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