La concejalía de Tercera Edad, dirigida por la edil Mercé Pairó (Cs), ha puesto en marcha un taller de nutrición dirigido a personas mayores empadronadas en nuestro municipio, cuyas dos primeras sesiones, para los dos grupos que se han conformado, se han desarrollado durante el lunes y martes, en sesión de tarde, en el Centro Social “El Barranquet”.
La actividad formativa, impartida por la diplomada en Nutrición Humana y Dietética y miembro del equipo de la Unidad de Obesidad Quironsalud Alicante, Mª Carmen Díaz, ha versado en estos dos días de toma de contacto con los participantes, sobre la temática global del taller de nutrición que se llevará a cabo durante cuatro semanas, poniendo el foco en la importancia de saber leer bien las etiquetas de los alimentos.
Información y consejos relevantes para mejorar la calidad de vida de las personas mayores que Mª Carmen Díaz, de una forma muy amena y visual, transmitía a los asistentes. “Es fundamental tener presente que en las etiquetas, la información importante se halla en la letra pequeña”, llamaba la atención sobre los presentes.
Además, les desvelaba cómo la conocida pirámide de nutrición ha variado sustancialmente a lo largo del tiempo, gracias a las investigación científica, en relación a la frecuencia y las cantidades que debemos consumir de diferentes alimentos, ante la admiración de los presentes.
En las próximas semanas, los mitos y falsas creencias sobre la nutrición, los requerimientos nutricionales de las personas mayores y la realización de un menú saludable en la cocina de “El Barranquet”, completarán una formación imprescindible para nuestros mayores, que resolverán todas sus dudas sobre las necesidades alimentarias específicas en esta etapa de la vida.
